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熟的螃蟹没吃了怎么保存 熟螃蟹放多久就不能吃了

2020-02-06阅读(53052)
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螃蟹是非常有营养的食物,富含蛋白质和矿物质,但是很多家庭做螃蟹的时候,容易一次性煮多了吃不完,不知道这剩下的熟螃蟹要怎么保持好呢?

熟的螃蟹没吃了怎么保存

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1、吃不完的熟蟹,可以装入干净的密闭容器里,放进冰箱熟食区域内冷藏保存,且应尽快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患。

2、如果想存更久的时间,要单独将蟹肉和蟹黄挑出来,放入干净的密闭容器里,再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是,吃时一定要重新加热。

3、保鲜膜包裹,如果是寒冷的冬天的话,就用保鲜膜将熟螃蟹包起来,然后放到橱柜里面,也能够保存几天。

4、阴凉通风处保存。也可将熟螃蟹放到阴凉通风的地方存放,不过最好尽早食物,螃蟹不可以放太长的时间。

5、放到蒸笼里面。将熟螃蟹放到蒸笼里面保存,等要吃的时候再拿,也可以将熟螃蟹保存几天。

煮熟的螃蟹冷藏三天可以吃吗

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不能吃了。

保存较好的情况下,一般螃蟹顶多放2天,因为螃蟹当中不仅含有一定的脏物,而且煮熟后极易被细菌入侵而发生变质,通常在冰箱放置3天的螃蟹,即使闻着没有异味产生,但食用后口感、营养都大打折扣,还可能容易因饮食不洁而导致胃肠炎,建议弃之不食。

熟螃蟹冷冻后怎么吃

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熟螃蟹冷冻之后要食用的话,都要先放在冷藏室解冻或者用热水浴的方式解冻,然后再加热。

1、高压锅加热

高压锅加热是一个很好的加热方式,时间短,螃蟹加热时间短,不容易影响螃蟹肉质。

2、煮制加热

锅中加一些水,煮开之后将螃蟹倒入锅中,水开之后翻一下螃蟹,然后再煮3到5分钟,就可以将螃蟹盛出了。

熟螃蟹冷藏后加热多久

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蒸:10分钟,煮:15分钟,微波高火:5分钟。

熟螃蟹没吃完放入冰箱保存的,如冷冻的,应先解冻后再加热,其加热时间要充足,保证冷螃蟹内部完全受热均匀,其中的细菌等微生物在高温下都被彻底杀死,这样冷螃蟹吃起来才安全放心。

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